1. Precalentar el horno a 180º.
2. Extender la lámina de hojaldre sobre papel de hornear.
3. Con un corta pizzas cortamos la lámina de hojaldre de forma que queden 8 triángulos del mismo tamaño.
4. En la parte más exterior de cada triángulo hacemos un pequeño corte justo en el centro.
5. Ponemos un trozo de chocolate justo donde termina ese pequeño corte, en el centro de la parte más ancha de cada triángulo.
6. Enrollar cada triángulo desde la parte más ancha hacia la más estrecha, dejando el chocolate dentro. Girar los extremos y meterlos un poco hacia dentro para dar la forma al croissant.
7. Hornear durante 15-20 minutos a 180º o hasta ver que el hojaldre este dorado.
8. Dejar que se enfríen completamente.